Als je kinderen hebt, maar ook overdag werkt, dan is het logisch dat je ’s avonds geen zin hebt om ook nog heel uitgebreid te gaan koken. Echter, je wil je kinderen natuurlijk wel een gezonde en voedzame maaltijd geven. Waarschijnlijk koppel je zo’n maaltijd aan lang in de keuken staan. Dit hoeft echter helemaal niet waar te zijn. Er zijn genoeg gerechten die je kunt klaarmaken waarvoor je helemaal niet lang in de keuken hoeft te staan. Hieronder staan een aantal voorbeelden.
Wraps
Wraps zijn tortilla’s met een vulling erin. Wraps zijn super makkelijk te maken en je kan er alles in doen wat je wil. Als je het echt gezond wil maken, dan doe je er alleen maar groenten en bonen in. Je kan er echter ook kip of gehakt in doen. Het is helemaal jou keuze. Ook voor kinderen zijn wraps leuk, omdat je ze zelf kunt vullen en klaarmaken. Je pakt een tortilla en vult deze met de vulling. Dan kan je er zelf nog een sausje op doen, en ook kan je er zelf bijvoorbeeld nog komkommer, tomaat of sla op doen. Dit is super leuk voor de kinderen.
Pasta
Ook veel pastasoorten zijn heel gezond om te eten. In pasta kan je namelijk enorm veel groente verwerken. Daarnaast is de meeste pasta binnen 10 minuten klaar en ook de saus en groente is heel snel warm. In pasta kan je heel veel groente doen. Ook is pasta ideaal voor kinderen die niet van groente houden. Je kan namelijk de groente pureren en het door de saus mengen. Je kinderen hebben dan echt niet door dat ze groente eten, terwijl ze wel gewoon hun dagelijkse portie vitamines binnenkrijgen.
Aardappelen, groente en vlees
Dit klinkt misschien als een ouderwetse maaltijd, maar niets is minder waar. Nog steeds eten enorm veel mensen aardappels. Je hoeft dan natuurlijk geen gekookte aardappels te eten, maar ook gebakken aardappeltjes, aardappels uit de oven of zelfs een gepofte aardappel zijn super lekker. Daarnaast kan je ook in deze gerechten veel groente verwerken. Misschien kan je de groente wel door de aardappeltjes heen bakken, zodat het een kleurrijk geheel wordt. Dit ziet er meteen veel lekkerder uit, waardoor je kinderen het ook lekkerder zullen vinden.
Chili
Als laatste zou je ook chili kunnen maken. Voor je kinderen is het dan fijn om het niet te pittig te maken, maar verder is chili echt perfect. Je kan de saus voor de chili samen met de groenten maken, terwijl je de rijst in een ander pannetje laat koken. Zo krijg je een voedzaam gerecht met veel groente, en het is ook weer eens iets anders dan anders. Zo leer je je kinderen ook om gevarieerd te eten en om veel dingen lekker te vinden. Daarnaast vinden veel kinderen rijst sowieso lekker, dus dat is alweer een pluspunt.
